【楽めし】ひき肉と玉ねぎのオムレツ
santababy @___santababy___
【つくれぽ2500・殿堂入り大感謝】
ご飯が進む絶品オムレツ♡
インスタ・YouTube・TikTok に動画あります
このレシピの生い立ち
昔懐かしいシンプルオムレツが食べたくなっったので (*´ｪ`*)
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昔懐かしいシンプルオムレツが食べたくなっったので (*´ｪ`*)
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、〇を好みの割合で合わせておく。
ひき肉を炒め、出てきた余分な脂はペーパーで軽くとる -
- 2
玉ねぎも加えしんなりしたら●も加え火を強め水分を飛ばす感じで炒め
-
- 3
一旦取り出す
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- 4
卵と牛乳を混ぜる（画像は1人分）
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- 5
小さめのフライパンに油を熱し４を流し入れふちから大きく数回ヘラを入れ
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- 6
半熟のうちに３の半量をのせ
-
- 7
端に寄せながら両脇の卵をよせなんとなく形を作り
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- 8
ひっくり返して皿にのせ
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- 9
キッチンペーパーをかぶせ両手で包むように形を整える
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- 10
ソースをかけて完成
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- 11
クックパッドの「タマネギ大絶賛レシピ８７」 マキノ出版に掲載されています♪
-
- 12
コツ・ポイント
わかりやすくするため工程を増やしていますが簡単です。
玉ねぎの大きさによって、調味料は加減してください。
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