簡単な思い出のオムレツ。

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

見た目が良くないですが、一応昭和の家庭のオムレツです。
KotoLiちゃんのつくれぽで話題入りしました。皆様のお陰です。
このレシピの生い立ち
小さなころ、母がよく作ってくれた味です。
私は、下手くそで、お恥ずかしいですが、美味しかったので(^_^)v

簡単な思い出のオムレツ。

見た目が良くないですが、一応昭和の家庭のオムレツです。
KotoLiちゃんのつくれぽで話題入りしました。皆様のお陰です。
このレシピの生い立ち
小さなころ、母がよく作ってくれた味です。
私は、下手くそで、お恥ずかしいですが、美味しかったので(^_^)v

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 合挽きミンチ 150g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 2個
  4. 小さじ1弱
  5. 胡椒 少々
  6. サラダ油 適量
  7. トマトケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    合挽きミンチ肉と、玉ねぎを用意します。

  2. 2

    サラダ油で熱したフライパンに、千切りした玉ねぎとミンチをよく炒めます。

  3. 3

    塩胡椒をして、溶いた卵2個を流し入れます。

  4. 4

    両面を焼いて、お皿に盛り、ケチャップをかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

写真はミンチ180g使ってしまい卵よりミンチが、多く感じました。150gくらいが見た目綺麗にできるかと。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ankotetu
ankotetu @cook_40053025
に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
もっと読む

似たレシピ