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簡単な思い出のオムレツ。
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簡単な思い出のオムレツ。-レシピのメイン写真

簡単な思い出のオムレツ。

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

見た目が良くないですが、一応昭和の家庭のオムレツです。
KotoLiちゃんのつくれぽで話題入りしました。皆様のお陰です。
このレシピの生い立ち
小さなころ、母がよく作ってくれた味です。
私は、下手くそで、お恥ずかしいですが、美味しかったので(^_^)v

見た目が良くないですが、一応昭和の家庭のオムレツです。
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私は、下手くそで、お恥ずかしいですが、美味しかったので(^_^)v

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

見た目が良くないですが、一応昭和の家庭のオムレツです。
KotoLiちゃんのつくれぽで話題入りしました。皆様のお陰です。
このレシピの生い立ち
小さなころ、母がよく作ってくれた味です。
私は、下手くそで、お恥ずかしいですが、美味しかったので(^_^)v

見た目が良くないですが、一応昭和の家庭のオムレツです。
KotoLiちゃんのつくれぽで話題入りしました。皆様のお陰です。
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小さなころ、母がよく作ってくれた味です。
私は、下手くそで、お恥ずかしいですが、美味しかったので(^_^)v

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材料

2人分
  1. 合挽きミンチ 150g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 卵 2個
  4. 塩 小さじ1弱
  5. 胡椒 少々
  6. サラダ油 適量
  7. トマトケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    合挽きミンチ肉と、玉ねぎを用意します。

    • 簡単な思い出のオムレツ。作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で熱したフライパンに、千切りした玉ねぎとミンチをよく炒めます。

    • 簡単な思い出のオムレツ。作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒をして、溶いた卵2個を流し入れます。

    • 簡単な思い出のオムレツ。作り方3写真
  4. 4

    両面を焼いて、お皿に盛り、ケチャップをかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

写真はミンチ180g使ってしまい卵よりミンチが、多く感じました。150gくらいが見た目綺麗にできるかと。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2017/04/10 11:28に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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