手軽で簡単にできる。ささみの梅肉フライ

琴春瑞希
琴春瑞希 @cook_40209336

わざわざ梅干しの種をとるのが手間がかかって考えた短時間ささみフライです。
このレシピの生い立ち
テレビを見て考えました。梅を刻むのが手間がかかるし、わざわざ梅干しを買わなきゃいけないので思い付きました。

手軽で簡単にできる。ささみの梅肉フライ

わざわざ梅干しの種をとるのが手間がかかって考えた短時間ささみフライです。
このレシピの生い立ち
テレビを見て考えました。梅を刻むのが手間がかかるし、わざわざ梅干しを買わなきゃいけないので思い付きました。

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材料

一人分
  1. ささみ 四本
  2. パン粉 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 1個
  5. ドライパセリ 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. チューブの練り梅 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみは、筋を取り観音開きに切り開く。

  2. 2

    そこに、チューブの練り梅をひき塩コショウを味付けし、パン粉にドライパセリを混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順にまぶし油で揚げれば完成。

コツ・ポイント

今回、しそを使わなかったので、シソを挟むと美味しいです。

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シングルマザーの一児の母です。料理、お菓子作りが大好きです。(*^^*)
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