簡単！我が家の麻婆豆腐♪
♡シャルトリュー♡ @cook_40117670
なんと簡単！ご飯にたっぷりかけてア〜ン♡ 2014/07/23 話題入り☆有難うございます♪
このレシピの生い立ち
ID:19904966麻婆茄子とほぼ同じ! 茄子が苦手な息子のリクエスト♪
簡単！我が家の麻婆豆腐♪
なんと簡単！ご飯にたっぷりかけてア〜ン♡ 2014/07/23 話題入り☆有難うございます♪
このレシピの生い立ち
ID:19904966麻婆茄子とほぼ同じ! 茄子が苦手な息子のリクエスト♪
作り方
- 1
豆腐は約2cmの角切りにして水切りしておく。ネギは小口切りに。
- 2
ボウルなどに☆の調味料を全て入れて混ぜておく。
- 3
油をひいたフライパンで豚ミンチを入れて、ある程度火が通ったら、塩胡椒をして炒める。
- 4
肉に火が通ったら、混ぜておいた☆の調味料全て入れ、豆腐も入れて、トロミが出るまで煮立たせる。
- 5
仕上げに、ごま油を少し入れて軽く混ぜたら完成。お皿に移しネギをトッピングしていただきます♪
- 6
✿最近は、はちみつ無しで作っています。
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コツ・ポイント
★豆腐は600gくらいまでレシピの分量で作れます★種類は、絹こしでも木綿でもOK★ミンチも合挽きなどお好みでどうぞ♪★豆板醤は好みの量で調整。
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amu0101 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072316
