ニラのおひたし

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材料

2名
  1. ニラ 1束
  2. 卵黄(M) 1個
  3. めんつゆ(ストレート) 少々

作り方

  1. 1

    ニラを茹でる
    冷水に入れずに
    そのままの方良い

  2. 2

    整えて食べやすい大きさにカット

  3. 3

    飾りにカイワレを少々入れてみました

コツ・ポイント

ニラは(丘揚げ)茹でたらそのままの方が
良い水分を飛ばす意味でも

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