作り方
- 1
長芋（大和芋）を100ｇ市販のもの
約1/3位をすりおろす① - 2
板海苔1/2にカット
①を巻く
芯に振り胡麻とコショウを少々 - 3
天麩羅の衣につけて油で揚げる（180°）
約2・3分 - 4
ワサビ醤油でお刺身の様に！
コツ・ポイント
揚げ過ぎないように注意（芯が少し生の方が良い）
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長芋（大和芋）を100ｇ市販のもの
約1/3位をすりおろす①
板海苔1/2にカット
①を巻く
芯に振り胡麻とコショウを少々
天麩羅の衣につけて油で揚げる（180°）
約2・3分
ワサビ醤油でお刺身の様に！
揚げ過ぎないように注意（芯が少し生の方が良い）
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