りんごとさつまいも☆スウィートサラダ
RKTG @cook_40271104
ヨーグルトの味付けでサッパリ！りんごもさつまいもも皮付きなので栄養いっぱいです！スウィーツみたいに美味しいです(^ー^)
このレシピの生い立ち
長女出産の時に産院で出たメニューが美味しかったのでレシピを教えていただきました。それはさつまいもだけだったのですが、リンゴをプラスしたらさらに美味しくなりました(^ー^)
りんごとさつまいも☆スウィートサラダ
ヨーグルトの味付けでサッパリ！りんごもさつまいもも皮付きなので栄養いっぱいです！スウィーツみたいに美味しいです(^ー^)
このレシピの生い立ち
長女出産の時に産院で出たメニューが美味しかったのでレシピを教えていただきました。それはさつまいもだけだったのですが、リンゴをプラスしたらさらに美味しくなりました(^ー^)
作り方
- 1
りんごとさつまいもをよく洗い、皮付きのままいちょう切りにする。
- 2
さつまいもを小鍋に入れて牛乳を入れてから、水をひたひたになるまでいれる。
-
- 3
弱火～中火で火が通るまで煮る。水分が残っているようなら捨てて、水気を飛ばす。※焦げないように注意。
-
- 4
さつまいもを煮ている間にタレを作る。ボールにヨーグルト、マヨネーズ、砂糖を入れて混ぜる。
-
- 5
４のボールにりんごだけ先に入れて混ぜる。
（先に入れておくことでりんごの変色防止になります！） -
- 6
さつまいもの粗熱が取れたら５のボールに入れて混ぜたら完成！
-
- 7
食べるまで冷蔵庫に入れておいてください！
コツ・ポイント
さつまいもを茹でる時、焦がさないように気を付けてください！火が通ればOKです(^^)
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