甘辛♡うま〜♡手羽先唐揚げ
xoxoRisa @cook_40268303
ビールが進んじゃう♡甘辛だし子どもも大好きな味です
このレシピの生い立ち
旦那さんが名古屋の手羽先が大好きで、家でもやってみました。タレをレンチンにしたらとっても簡単に(^○^)
甘辛♡うま〜♡手羽先唐揚げ
ビールが進んじゃう♡甘辛だし子どもも大好きな味です
このレシピの生い立ち
旦那さんが名古屋の手羽先が大好きで、家でもやってみました。タレをレンチンにしたらとっても簡単に(^○^)
作り方
- 1
手羽先に軽く塩コショウをする。
- 2
ビニール袋に手羽先と衣になる2種類の粉を入れ、シャカシャカ振って衣付けをする。
- 3
揚げ油(分量外)を低温に熱し、衣付けした手羽先を揚げる。
- 4
あまり高い温度にせずゆっくり揚げてください。
- 5
たれの材料を耐熱のボウルに入れ、レンジへ。600wで2分くらいずつ煮詰まって少しとろみがつくまで何度かチンする！
- 6
揚げた手羽先はキッチンペーパーに上げ、油をしっかりきっておく。
- 7
油をきった手羽先をたれのボウルにいれ、しっかりからめる！スプーンを使って上からかけるとジュワッと染み込みます♪
- 8
おつまみなどの大人味には仕上げにお好みで粗挽きコショウを♡
コツ・ポイント
片栗粉を使う衣がオススメ♡揚げるとき、とっても油がはねますので注意！
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にんにくの下味をつけて揚げ、甘辛だれをからめてしっかり旨味♬ 家族も大好き、おもてなしにも喜ばれる一品!(^^)!
その他のレシピ
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