作り方
- 1
① タコを一口大に切る。
- 2
② フライパンにオリーブ油又はバターを入れタコを炒める。
- 3
③ ガーリックパウダー、ポン酢で味付け。
- 4
④ 火を止め大きめに切った万能ねぎと和える。
- 5
⑤ ブラックペッパーをふり、盛り付けて完成。
コツ・ポイント
ポン酢は鍋の時のたれとして使うだけではもったいない。ぜひ、炒めモノに活用してみてください。鶏肉、茄子、キノコ類の炒めモノなどもおススメです。
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