フライパンを熱して油をひき、ユリ根を炒めます。

ユリ根が軽く火が通ったら、タコを入れ一緒に炒めます。

砂糖、ポン酢はお好みで入れます。
今回は、砂糖大さじ2。ポン酢大さじ5くらいでしょうか…。

蓋をして、しばらく蒸し煮します。

全体に火が通ったら、再度ポン酢を追加で入れて味を整えて、青ネギを散らして出来上がりです。