ペペロンチーノ+小松菜です
パスタを茹でる(塩水1%)
にんにくを薄くスライスしてフライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ、弱火にかける
小松菜を切る。茎は細切り、葉はざく切り。
にんにくが狐色になる一歩手前で、小松菜を入れ、火を消し、パスタの茹で上がりを待つ
パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、茹で汁を大さじ2杯程フライパンに入れる
全体をよく混ぜ合わせ、器に盛り完成
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