洗い物削減！簡単時短♡やみつきキュウリ
よっち @cooking_yocchi
夕飯、お弁当、おつまみ、なんでもいけちゃう「やみつきキュウリ」
洗い物削減で手軽に作れます♡
夏バテな方にもオススメ！
このレシピの生い立ち
私はキュウリの水切りが苦手でなかなか水分がでません(･･;)そこで袋ごと絞ったら見事に水切りに成功しました！
そして、普段目分量で作っているので分量を計り、レシピ化してみました。
洗い物削減！簡単時短♡やみつきキュウリ
夕飯、お弁当、おつまみ、なんでもいけちゃう「やみつきキュウリ」
洗い物削減で手軽に作れます♡
夏バテな方にもオススメ！
このレシピの生い立ち
私はキュウリの水切りが苦手でなかなか水分がでません(･･;)そこで袋ごと絞ったら見事に水切りに成功しました！
そして、普段目分量で作っているので分量を計り、レシピ化してみました。
作り方
- 1
きゅうりを手で２つに折り袋に入れる。
麺棒で叩き、手で適当な大きさにちぎる -
- 2
塩を入れて揉む。
10分程度置いておく(ここからの写真は倍量で作ってます)
-
- 3
小さな穴を満遍なく10箇所適度開け、
袋ごと手でギューギュー水分を絞る(穴が破れてキュウリが落ちないよう注意！)
-
- 4
新しい袋にキュウリと◎を入れる
-
- 5
袋の口を縛り100回揉んだら完成！
-
- 6
※冷蔵庫へ入れてキンキンに冷やすと
更に美味しくなります！※時間が経つとより味が染み込みます！
お酒のお供に最適！！ -
- 7
トマト追加バージョン(ID：20090148)もオススメです！
-
コツ・ポイント
キュウリの大きさにより若干濃さが変わってきます。鶏ガラスープの素で調節してください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089387
