煮込みハンバーグの概念
ワイルドネス桜 @cook_40244891
概念です
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ってたんですよね、ちょっと端っこがカリカリしててそろそろ死ぬと思ったんですよ、いや、ひき肉の時点で死んでるんですけど、とかブラックジョークすぎて笑えない。私達に出来るのは美味しくいただくことよ…
煮込みハンバーグの概念
概念です
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ってたんですよね、ちょっと端っこがカリカリしててそろそろ死ぬと思ったんですよ、いや、ひき肉の時点で死んでるんですけど、とかブラックジョークすぎて笑えない。私達に出来るのは美味しくいただくことよ…
作り方
- 1
ひき肉をもっちもちのもち！！！！！こねるぞ！！！！！ここでつなぎを入れてもいい、そう、これがハンバーグの前身。
- 2
ひき肉ハンバーグ的なものをフライパンで焼くぞ！！！！！じりじり
- 3
中まで火が通ったらフライパンに水でもお湯でもいいから投入！！！！！えい！！！！！ここで具材とコンソメキューブも入れる
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- 4
ぐつぐつ煮る、とりあえず煮る。あつい…
- 5
食う！！！！！！！！！！うまい！！！！！！！！！！
コツ・ポイント
美味しいイメージを頭に浮かべるしかない
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母から受け継いだ料理です。ホントはオーブンで焼くのですが、うちにないのでフライパンで作りました。焦げの部分が独特の風味になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093758
