サンドイッチ！サンドイッチ！
yuimoa1999 @cook_40140155
サンドイッチはボリューミーじゃないと。
このレシピの生い立ち
20年ほど前のホームベーカリーを貰ったので食パンを焼いてみた。
サンドイッチ！サンドイッチ！
サンドイッチはボリューミーじゃないと。
このレシピの生い立ち
20年ほど前のホームベーカリーを貰ったので食パンを焼いてみた。
作り方
- 1
ゆでたまごを粗みじんに、ベーコンも粗みじんにしてカリカリに炒め、ピクルスも一緒にマヨネーズで和えて塩胡椒で味付け。
- 2
キュウリは薄めのスライスにして、これもマヨ和えに。
- 3
パン>クリチ>マヨ和えキュウリ>スライストマト>マヨ和えたまご>レタス と重ね、バター&マスタードを塗ったパンで閉じる。
- 4
ラップしてなじませるとスライスしやすいですね。
コツ・ポイント
トマトやキュウリから出る汁気をクリチで防御。
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