そうめんカボチャでハッシュドポテト^^♪
しのしのまん♪ @cook_40070060
そうめんカボチャを頂いた。子供達も喜んで食べるようにじゃが芋と一緒に焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
初めてそうめんカボチャを頂いた。１個を茹でると、かなりの量になる。ポン酢は子供向きではなかった為に、バターで炒める料理を考えてみました(*^_^*)
そうめんカボチャでハッシュドポテト^^♪
そうめんカボチャを頂いた。子供達も喜んで食べるようにじゃが芋と一緒に焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
初めてそうめんカボチャを頂いた。１個を茹でると、かなりの量になる。ポン酢は子供向きではなかった為に、バターで炒める料理を考えてみました(*^_^*)
作り方
- 1
スイカの両端を切るように両端を落とす
-
- 2
４等分くらいの輪切りにして種を取り除く。
-
- 3
熱湯に15~２０分、箸を刺して通るようになれば、ザルに上げ冷水につける
-
- 4
水にとると、自然にほぐれて、そうめん状に。
...ちょっと感動(笑) -
- 5
こんな感じ♪
-
- 6
レシピID : 19824710
のハッシュドポテトに、じゃが芋１個と同量のそうめんカボチャを入れて混ぜ、塩コショー。 -
- 7
バターを入れ、両面を５分くらい焼く。焼き方は
レシピID : 19824710 を参照。 -
- 8
そうめんカボチャ自体に味があまりない為、じゃが芋のかさ増しな感じ。食感は多少...楽しめる^^
-
- 9
【番外編】
みょうがを刻んでポン酢であっさり。 -
- 10
【番外編】
パスタっぽく、バターで炒めて塩コショー。 -
コツ・ポイント
水っぽくならないように、じゃが芋と混ぜる時は、そーめんカボチャの水はよく切る。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107686
