節約！鶏ひき肉と茄子の親子丼☆
☆ゆーあママ☆ @cook_40176667
かなり節約料理です(^q^)
究極のところ、茄子がなければ要りませんww
このレシピの生い立ち
暑い中、鶏そぼろ丼ではどうも喉を通らないし、親子丼にしたくても鶏モモ肉もない(´；ω；`)
それなら、より近いものにするべく考えてみました♪
追記:なんとビックリ！材料に卵を忘れてました(汗)
節約！鶏ひき肉と茄子の親子丼☆
かなり節約料理です(^q^)
究極のところ、茄子がなければ要りませんww
このレシピの生い立ち
暑い中、鶏そぼろ丼ではどうも喉を通らないし、親子丼にしたくても鶏モモ肉もない(´；ω；`)
それなら、より近いものにするべく考えてみました♪
追記:なんとビックリ！材料に卵を忘れてました(汗)
作り方
- 1
茄子はあられ大に切る。
- 2
フライパンに鳥挽き肉となす、調味料をすべて入れて火にかける。
-
- 3
火が通ったら、卵を割り入れ、半熟になったら器によそったご飯にのせて、ネギをちらして出来上がり。
-
コツ・ポイント
器によそう時には先に具をのせて、そのあとに汁を好きなだけかけるといいです♪
甘い辛いの調節はお好みで☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118797
