香ばし醤油のカツオのタタキ風

ゆ☆か☆り☆ん
ゆ☆か☆り☆ん @cook_40188716

カツオやマグロが柵で安くなってたらチャンス！一手前でおいしいおかずが1品追加できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
カツオの冊をただのお刺身にするのはもったいない！ということでうちではよく登場するメニューです☆

香ばし醤油のカツオのタタキ風

ぢぃぢょママ's cooksnap of when they made 香ばし醤油のカツオのタタキ風.
nanolabo's cooksnap of when they made 香ばし醤油のカツオのタタキ風.
ゆ☆か☆り☆ん
ゆ☆か☆り☆ん @cook_40188716

カツオやマグロが柵で安くなってたらチャンス！一手前でおいしいおかずが1品追加できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
カツオの冊をただのお刺身にするのはもったいない！ということでうちではよく登場するメニューです☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. カツオ(マグロでも可) 1冊
  2. ごま油 適量
  3. ●香ばし醤油
  4. ・にんにくチューブ 1㎝ほど
  5. ・醤油 大さじ1
  6. ・はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    香ばし醤油の材料を混ぜておく。

  2. 2

    カツオは流水でよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ったらにんにく醤油をかけて5分くらい置いておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、中火でサッとカツオの表面だけを焼く。全面に焼き色をつけたら取り出す。
    好みの厚さに切って完成♪

コツ・ポイント

お好みでネギなど薬味を乗せてもおいしいです☆マグロやその他の魚でもおいしくできます。香ばしくておつまみにぴったり！
レシピを編集
レポートを見る
共有
ぢぃぢょママ's cooksnap of when they made 香ばし醤油のカツオのタタキ風.
nanolabo's cooksnap of when they made 香ばし醤油のカツオのタタキ風.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
ゆ☆か☆り☆ん
ゆ☆か☆り☆ん @cook_40188716
に公開
手軽なレシピだけ思い付きで紹介しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ベーコンとコーンのガーリックポテト★動画
  2. ピーマンのポテト詰め
  3. 自家製酵母でレーズン食パン
  4. 簡単さっぱり、生姜入り甘酢きゅうり
  5. おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮
  1. パリッ！ジュワ〜な手作り焼き餃子
  2. 中学生男子 お弁当 280608
  3. コンソメ不使用！素材を活かしたパエリア☆
  4. 簡単！じゃがいもと豚肉の甘辛炒め