はまる！パリパリやみつきキュウリ
たかたかよ @cook_40099053
何本でも食べれちゃう。夏の常備菜。
このレシピの生い立ち
夏野菜の胡瓜の消費。パリパリポリポリいつの間にかなくなります。刻んで冷奴や鶏のソテーにのせてもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は乱切りにし、にんにくはスライス。
- 2
醤油、すし酢、唐辛子は種をとりタッパーにあわせておく
- 3
フライパンにごま油をいれ、にんにくを炒め、香りがでてきたら胡瓜を加えごま油が絡まるように炒める
- 4
炒めた胡瓜を醤油、すし酢、唐辛子をあわせたなかにいれる
- 5
一晩冷蔵庫で寝かせたら出来上がり
コツ・ポイント
胡瓜にごま油が絡まる方がおいしいです
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