Botok Campur (tahu, tempe, teri, lantoro dan kemangi)

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Hari ini masak botok campur aja, menu sederhana dan simple tapi mengoda selera.

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 pcs
  1. 3 bhtahu, kukus lalu potong dadu
  2. 1 papantempe, kukus lalu potong dadu
  3. 1 genggamlantoro
  4. 2 genggamteri nasi
  5. 2 genggamdaun kemangi
  6. 1 bhtomat, potong-potong
  7. 6 bhcabe rawit, potong serong
  8. 1/4 bhkelapa parut
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 3 bhcabe merah
  14. 8 bhcabe rawit
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 sachetterasi abc
  18. secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
  19. pelengkap :
  20. secukupnyadaun pisang utk membungkus
  21. secukupnyatusuk gigi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus sebentar tempe dan tahu lalu potong dadu. Siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus.

  3. 3

    Campur tahu, tempe, teri, lantoro, kemangi, tomat, cabe dan kelapa parut dg bumbu halus, aduk rata dan koreksi rasanya.

  4. 4

    Lalu bungkus dg daun pisang.

  5. 5

    Kemudian kukus botok selama 15 menit.

  6. 6

    Dan botok campur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Resep Serupa