豚肉とキャベツのにんにくバター醤油パスタ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

にんにく風味たっぷり~~
バターのコクとお醤油の香りが相性抜群です(^-^)
このレシピの生い立ち
にんにくバター醤油味が食べたくなって。。

豚肉とキャベツのにんにくバター醤油パスタ

にんにく風味たっぷり~~
バターのコクとお醤油の香りが相性抜群です(^-^)
このレシピの生い立ち
にんにくバター醤油味が食べたくなって。。

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材料

2人分
  1. 豚肉の切り落とし 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. キャベツ 3~4枚分
  4. にんにくのみじん切り 大2
  5. オリーブオイル 大1
  6. バター 10グラム
  7. パスタの茹で汁 おたま2杯分
  8. お醤油 大3
  9. お砂糖 大1/2
  10. バター(仕上げ用) 10g

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスする。
    パスタは湯がき始める。

  2. 2

    パスタはお好みの固さに仕上げる2分ぐらい前にキャベツも加えて一緒に湯がく。
    湯がき汁をおたま2杯分とっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとバターを加え、にんにくも加えて香りがしたら玉ねぎ・豚肉も加えて炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら湯がき汁を加えて少し煮詰め、湯がいたパスタ・お醤油・お砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    仕上げにバターを加え全体に混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

しっかり混ぜ合わせてくださいね^^

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