100%おからスコーン☆ダイエットおやつ

ちゃんすー99
ちゃんすー99 @cook_40150877

おから100%で小麦粉不使用なスコーンです
糖質制限をしてる方やダイエットをしてる方にオススメ!本当に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
糖質制限してても美味しいスコーンが食べたくて考えました!

100%おからスコーン☆ダイエットおやつ

おから100%で小麦粉不使用なスコーンです
糖質制限をしてる方やダイエットをしてる方にオススメ!本当に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
糖質制限してても美味しいスコーンが食べたくて考えました!

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材料

約6個分(作りやすい分量)
  1. Aおからパウダー 65〜70g
  2. Aベーキングパウダー 5g
  3. A塩 ほんの少し
  4. 砂糖(ラカント使用) 20g
  5. 冷たいバター 25g
  6. B牛乳(もしくは豆乳) 70〜100ml
  7. B溶き卵(照り用に少し残す) 2個
  8. お好みで紅茶ココアなど 5gほど

作り方

  1. 1

    大きめのボウルにふるい合わせたAと、砂糖とバターを入れて、さらさらになるまで切り混ぜる。

  2. 2

    ①にBを混ぜ合わせ、ひとまとまりにする。
    (卵は照り付け用に全部は使用しないで下さい)

    ☆アレンジする方はここで、投入

  3. 3

    ②を2センチくらいの厚みにしてラップに包み、冷凍庫で30分ほど寝かせる。

  4. 4

    その間にオーブンを180℃に余熱しておいて下さい☆

  5. 5

    冷蔵庫から取り出したらカットして、残ってる卵を表面に塗ります。

  6. 6

    そしてオーブンで20分焼いたら完成!
    (焼き具合は調節して下さいね)

コツ・ポイント

特にありません♪

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