包丁いらずの鶏ももキムチマヨ炒め
高橋らくじ @cook_40098687
疲れすぎて包丁も握りたくない日に!キムチとカット済の鶏肉で包丁いらずのご馳走レシピ!!
このレシピの生い立ち
仕事帰りの疲れのあまり包丁を握るのが面倒だったため。
洗い物を減らすなら丼や皿かけ飯に。
キムチは汁物にしても包丁いらずです。
キムチと水を小鍋で沸騰させたら鶏ガラスープの素と卵を直接割り入れて箸でまぜて煮れば絶品汁物に！
包丁いらずの鶏ももキムチマヨ炒め
疲れすぎて包丁も握りたくない日に!キムチとカット済の鶏肉で包丁いらずのご馳走レシピ!!
このレシピの生い立ち
仕事帰りの疲れのあまり包丁を握るのが面倒だったため。
洗い物を減らすなら丼や皿かけ飯に。
キムチは汁物にしても包丁いらずです。
キムチと水を小鍋で沸騰させたら鶏ガラスープの素と卵を直接割り入れて箸でまぜて煮れば絶品汁物に！
作り方
- 1
強火のフライパンにごま油をひいてカット済の鶏もも肉を投入、適当に焼き目がついたらキムチを投入してざっとまぜ、蓋をします
- 2
弱めの中火に落として3〜5分ほど放置、鶏肉にしっかり火が通ったら蓋をとり、マヨネーズを投入、強火で軽く炒めたら完成！
コツ・ポイント
マヨネーズは最小限の分量で記載しています。ほんとうは沢山入れるほどに美味しい。
何の肉でもそうですが、中までよく火を通して下さい。鶏もも肉は非常に火が通りにくいです
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