豚とキャベツのごまみそ炒め
単！！ @cook_40050638
甘いお味噌とごまの香ばしさが良く合う炒めものです、ご飯進みます、ビールも進みます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
豚とキャベツ炒め、よくあるかと思います、それをみそ炒めにしてすりごまを混ぜて香ばしさをアップさせてみました
豚とキャベツのごまみそ炒め
甘いお味噌とごまの香ばしさが良く合う炒めものです、ご飯進みます、ビールも進みます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
豚とキャベツ炒め、よくあるかと思います、それをみそ炒めにしてすりごまを混ぜて香ばしさをアップさせてみました
作り方
- 1
キャベツはざく切りに切り、しょうがはせん切りに切る
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- 2
●を合わせておく
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- 3
フライパンにごま油を加熱して、豚肉としょうがを炒める
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- 4
キャベツと●を加えて炒めながら混ぜる
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- 5
キャベツが柔らかくなると、お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
味噌を使うのでコクがあって美味しいです、赤味噌を使うという方法もあるかと思います
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