ゴロゴロ栗ご飯♪
ひーみほ @cook_40166524
旬の栗をシンプルな栗ごはんでおいしく♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに栗をもらって、ネットでいろいろ調べたらおいしくできました♪次からもつくれるように、メモ！
ゴロゴロ栗ご飯♪
旬の栗をシンプルな栗ごはんでおいしく♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに栗をもらって、ネットでいろいろ調べたらおいしくできました♪次からもつくれるように、メモ！
作り方
- 1
栗を一時間以上水に浸しておく。
-
- 2
お米ともち米をあわせてとぎ、30分以上水に浸しておく。
- 3
栗のおしりを包丁でおとし、外皮をはがす。
- 4
渋皮を包丁でむき、水にさらしておく。
-
- 5
浸水させておいたお米に、塩をいれて軽くまぜ、栗を入れて炊飯する。
-
コツ・ポイント
栗やお米を水に浸しておくこと。
もち米を1、2割入れるとgood♪
塩加減やもち米の比率はお好みで。
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その他のレシピ
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