ズッキーニの温サラダ♪
aaayaaan @cook_40243301
ズッキーニのレパートリーを増やしたくて作りました♪ダイエットに良いブロッコリースプラウトも一緒にモリモリ食べましょう♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニを焼くだけじゃ...と思い、見た目も良くしたくてお家にあるもので彩り追加♡
ズッキーニの温サラダ♪
ズッキーニのレパートリーを増やしたくて作りました♪ダイエットに良いブロッコリースプラウトも一緒にモリモリ食べましょう♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニを焼くだけじゃ...と思い、見た目も良くしたくてお家にあるもので彩り追加♡
作り方
- 1
人参はピーラーで薄くスライスラップをしてレンジのゆで野菜の葉菜コースで♪
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- 2
ズッキーニは1㎝の輪切りにします。
フライパンにオリーブ油をひき中火で両面こんがり焼き色がつくまで焼きます -
- 3
両目焼いたらポン酢をフライパンに入れます。弱火〜中火で水分が少し飛ぶまでポン酢を絡めます。
- 4
後は盛り付けて出来上がり！
ズッキーニ・にんじん・ブロッコリースプラウト・最後にプチトマトを添えて♪ -
- 5
プチトマトはそのままでも、半分に切っても！
私は半分に切っています(^-^) - 6
お好みのドレッシングをかけて
お召し上がり下さい♡
ゴマドレ香味野菜など
たくさんありますが.
我が家はゴマが人気でした
コツ・ポイント
ズッキーニをポン酢で味付けするのがポイント！
素焼きでも良いのですが、ひと手間加えることで、食べやすくなり美味しくいただけます♡
それと、ドレッシングは少量で済みます♪
写真は1人分です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159321
