Tôm Trụng Rau Mồng Tơi Sốt Chanh (Khai Vị)

Name: Tôm Trụng Rau Mồng Tơi Sốt Chanh (Khai Vị)
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g lá mồng tơi; 200 g tôm (khoảng 10 - 12 con tôm); 1 trái chanh nhỏ

Ruby @cook_5546793

SAIGON

Lấy ý tưởng ''Mồng Tơi xào Tôm'' của bạn ''Minh.Nguyen'', ông xã nhà mình nghĩ ra món này, hơi lạ miệng nhưng khá ngon, được dùng như món khai vị. cho mình gửi lời cám ơn bạn ''Minh.Nguyen'' nhé!

Xem thêm

Tôm Trụng Rau Mồng Tơi Sốt Chanh (Khai Vị)

Nguyên Liệu

10 phút

2 phần ăn

500 glá mồng tơi
200 gtôm (khoảng 10 - 12 con tôm)
1trái chanh nhỏ

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Rửa sạch tôm và lột vỏ. Cho lá mồng tơi và tôm vào đảo sơ (KHÔNG dầu) sao cho mồng tơi còn xanh và tôm chỉ vừa chín. Tắt bếp, bày ra dĩa, dùng nóng. Khi ăn rưới dầu Ô - Liu (Olive) và vắt nửa trái chanh lên.

Cooksnap (1)

Bò

Dạ em chỉ có rau mồng tơi thôi. Em rắc thêm xíu muối cho đậm đà. Gửi chị Ruby và yêu những món sáng tạo của chị.

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Ruby @cook_5546793

vào 16 Tháng hai, 2017 16:38

SAIGON

Mình cũng giống Hồng Hạnh. Nấu ăn làm mình giảm căng thẳng.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh

Món này hai vợ chồng mình xem trong sách nấu ăn của Pháp. Ông xã nhà mình giành nấu, còn mình làm bếp phụ. Món này dùng kèm với cơm nóng, bánh mì nóng hay nui luộc đều ngon. O.X. nhà mình thích ăn với nui nhưng mình thích ăn với bánh mì nóng hơn. Còn bé nhà mình chìu ý ba mẹ. Bé ăn kèm được hết với tất cả các món kể trên. Hai vc mình tréo nghoe vậy đó! Thế mà vẫn thấy hạnh phúc. Hi...hi...

Ruby
Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt

Cám ơn ý tưởng xào đơn giản của Bò. Hôm qua sang nhà cô bạn cho một rổ lá bí xanh (OX mình không thích ăn thân cây bí). Nhớ đến món bắp cải xào cà chua của Tr. nên đem ra xào thử vì nghĩ nó cùng họ như rau cải chứ không phải củ, nhưng mình thêm thịt. Ôi ngon tuyệt!

Ruby
Bí ngòi sữa xào thịt gà Bí ngòi sữa xào thịt gà

Cho cháu gửi lời cám ơn cô Bích Hà. Món này cháu lấy ý tưởng từ món bí xanh xào thịt gà của cô. Nhưng vì không có bí xanh nên cháu thay bằng bí ngòi sữa.

Ruby
Cá Hồi sốt kem tươi và lá me non Cá Hồi sốt kem tươi và lá me non

Thực ra món này nguồn gốc là từ Pháp với sự kết hợp kem dùng nấu ăn, lá oseille (tiếng Anh là sorrel) và trái olive đen. Nhưng nếu không có thì kết hợp dùng lá me chua non và kem loại dùng nấu ăn cũng được. Trong nhà có tiệc, nên OX mình phụ trách món này. Mình làm thư ký chụp hình và viết lại. Hi..hi.. Khổ... Mọi người chén gần sạch mình mới vơ được cá Hồi còn lại để chụp hình và ghép lên hình sốt (sauce) đã chụp hình trước nên không đẹp. Khi OX chiên cá, mình bận chuẩn bị món Tôm nên quên.

Ruby
Canh rau dền mồng tơi nấu tôm Canh rau dền mồng tơi nấu tôm

#bepvang Canh rau dền mồng tơi nấu tôm thanh mát, ngọt lành cho bữa cơm gia đình ngon miệng.

Phan Bao Van
Muối Cà Tím Muối Cà Tím

Món này mình học được của admin Lo Reine bên trang Cookpad Pháp (cookpad.fr)

Ruby
Thịt heo sốt chua ngọt Thịt heo sốt chua ngọt

#duvisautet Hôm nay 2 bạn nhỏ muốn ăn sườn xào chua ngọt nhưng làm biếng chạy ra chợ , sẵn có miếng thịt nạc từ tết vẫn còn lấy ra sốt chua ngọt đổi khẩu vị cho 2 con . Vừa làm được món ngon lạ miệng vừa giải quyết được miếng thịt nạc mà bữa giờ chưa biết làm gì 😊

Kim Dung .
Canh mướp mồng tơi nấu tôm Canh mướp mồng tơi nấu tôm

#venhadiconMón canh đơn giản nhưng rất ngon miệng và thanh mát cho mùa hè có vị ngọt của tôm và mướp,mùi thơm dìu dịu của mướp hương rất dễ chịu,khiến cả nhà ai cũng thích.

Phan Bao Van
Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh

Mua nhiều tôm để nấu tiệc tại nhà nên nghĩ ra 2 món: Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh và món Tôm Sốt Nấm - Cà Chua Bi. Với 2kg tôm (còn vỏ) để làm món Tôm Sốt Bơ Tỏi Chanh chỉ mất 30 phút nhưng mình mất thời gian lột vỏ và tách chỉ đen trên sống lưng hết gần một tiếng đồng hồ lận đó. Ai nấu tiệc phải lột trước từ đêm hôm trước cất tủ lạnh. Mình mua 5 hộp tôm loại 400g/25-27 con/hộp

Ruby
Tôm rim thịt Tôm rim thịt

Ngày Tết mà mua được mớ tôm sông như vậy là mừng lắm mọi người ơi. Nhà mình thích món tôm rim thịt này lắm nè. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị béo ngậy của thịt thật là ngon. Đặc biệt mình thêm ít sữa đặc vị càng thơm ngon, đậm đà hơn.

Phan Bao Van
Tôm cuộn chiên giòn Tôm cuộn chiên giòn

Ta đã từng quen thuộc với tôm xào,tôm luộc,tôm hấp,tôm nấu lẩu,tôm nấu canh,làm chả tôm...thì cũng đừng quên Tôm cuộn chiên giòn nhé.Với vị thơm của tôm,chả,nấm hương ,hòa quyện với mùi tiêu,hành và vị giòn của bánh ram rớ ,ta có thể cảm giác được giòn rau ráu khi ăn tôm cuộn .Nào chúng ta hãy cùng thưởng thức nhé.

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh
Salade Cá Hồi Xông Khói - Trứng (Món khai vị) Salade Cá Hồi Xông Khói - Trứng (Món khai vị)

Món này hai vợ chồng mình cũng xem trong sách nấu ăn của Pháp. Món này dùng như món khai vị. Mình giành nấu món này. Nói ''nấu'' cho oai, chứ thực ra chỉ nấu trứng sao cho nửa chín nửa sống thôi. Các phần khác mua sẵn về trình bày. Món này dùng kèm với một mẩu bánh mì nóng con con. Bạn nào ở Việt Nam có thể ăn món này như món ăn kiêng, cực bổ mà không béo luôn.

Ruby

Thêm Công Thức Gợi Ý