◎カレばんレシピ◎カレーパンケーキ
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たべるカレーを使った簡単レシピNo.９
ホットケーキミックスで超簡単に作れるカレー味のパンケーキ
このレシピの生い立ち
小さな子供でも美味しく食べられるように、甘いけどカレーの味がするパンケーキを作ってみました。
◎カレばんレシピ◎カレーパンケーキ
たべるカレーを使った簡単レシピNo.９
ホットケーキミックスで超簡単に作れるカレー味のパンケーキ
このレシピの生い立ち
小さな子供でも美味しく食べられるように、甘いけどカレーの味がするパンケーキを作ってみました。
作り方
- 1
ボールに牛乳・卵を入れて、最後にホットケーキミックを少しずつ入れる。※泡立て器でまぜながら入れると粉がダマにならない。
-
- 2
フライパンを火にかけ、バター溶かしてうすく広げる。
その後、フライパンをぬれ布巾の上に乗せて(5秒ぐらい)、底を冷やす。 - 3
底を冷やしたら弱火にかけて、①の生地をフライパン全体にうす～く広がる程度に生地を流しいれる。
-
- 4
生地が固くなってきたら、裏面を見て、こんがり茶色くなっていたら、返して反対側も同じ焼き色に焼く。
(※コツ①参照) - 5
お好みの型で抜く。
-
- 6
食べるカレー10ｇを挟めば完成。
(※コツ②参照) -
コツ・ポイント
①反対側の生地を焼くときは、いったんお皿に移し替えてから入れなおすと楽に出来ます。
②食べるカレーと一緒にチーズを挟んで、オーブンで焼いて食べても美味しかったです。
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