手づかみ☆にんじんスティック

4階の黒猫 @cook_40277549
人参を食べさせたい!でも茹でただけじゃ食べない!!
おかずの一品として、デザートに、オヤツに!万能人参スティックです。
このレシピの生い立ち
水で茹でたり、蒸した人参は食べたがらない子供たちに、果物ばかりでなく野菜も食べて欲しくて試してみました。
ジュースの割合をどんどん減らしていって、あら、いつの間にか人参だけに。
手づかみ☆にんじんスティック
人参を食べさせたい!でも茹でただけじゃ食べない!!
おかずの一品として、デザートに、オヤツに!万能人参スティックです。
このレシピの生い立ち
水で茹でたり、蒸した人参は食べたがらない子供たちに、果物ばかりでなく野菜も食べて欲しくて試してみました。
ジュースの割合をどんどん減らしていって、あら、いつの間にか人参だけに。
作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、好みの形に切る。
- 2
お鍋ににんじんを入れ、お好みの割合でジュースとお水でひたひたになるようにする。
- 3
お子様に合わせた硬さになるまで茹でてください。
コツ・ポイント
私は初め、ジュースと水1:1の割合で試しました。次に1:2、1:3、1:4・・・。
多めに作ってゆで汁と一緒にタッパに入れ、冷蔵庫で3,4日くらいで食べきるようにしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164453