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ピーチゼリー-レシピのメイン写真

ピーチゼリー

クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040

旬のフレッシュな桃を無糖の寒天で冷やし固めました。時間が経っても色変わりせず、お好みの甘味をプラスしてお召し上がりください。

旬のフレッシュな桃を無糖の寒天で冷やし固めました。時間が経っても色変わりせず、お好みの甘味をプラスしてお召し上がりください。

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クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040

旬のフレッシュな桃を無糖の寒天で冷やし固めました。時間が経っても色変わりせず、お好みの甘味をプラスしてお召し上がりください。

旬のフレッシュな桃を無糖の寒天で冷やし固めました。時間が経っても色変わりせず、お好みの甘味をプラスしてお召し上がりください。

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材料

6カップ分
  • 桃 1個
  • A 粉寒天 4g
  • A 水 400ml
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作り方

  1. 1

    桃は湯剥きして、8等分にカットしてカップに入れる。

    • ピーチゼリー作り方1写真
    • ピーチゼリー作り方1写真
  2. 2

    小鍋にAを入れ、沸騰して2分加熱し、カップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。お好みでクコの実をトッピングする。

    • ピーチゼリー作り方2写真

コツ・ポイント

ピーチフレーバーの無糖寒天が色変わりを止め、桃の美味しいさと鮮度をキープします。糖質が気にならない方は、お好みでハチミツやアガベシロップなど甘味料をプラスしてください。

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クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040
2025/07/25 01:22に公開
東京文京区にある赤堀料理学園でフードコーディネーターと食育アドバイザーの勉強をしました。現在はボランティアで食生活改善推進団体に所属しています。「食べることは生きること」一番大切にしています。
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ゼリー 桃 かんてん

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