さやいんげんと人参の豚バラ巻き
さやいんげんと人参に、みそだれと練り辛子で味付けし、豚バラで巻いてソテーしました‼️お弁当にもぴったりですよ。
作り方
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さやいんげんはお皿に並べてふんわりラップをかけ、600㍗の電子レンジで軟らかくなるまで加熱する。
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- 2
人参はお皿に並べてふんわりラップをかけ、600㍗の電子レンジで軟らかくなるまで加熱する。
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- 3
１と２に●をからめる。
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- 4
豚バラ肉に塩、黒胡椒をふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
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- 5
４に5等分した３をのせてきつく巻く。
- 6
フライパンに巻き終わりを下にして並べ、中火にかける。
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- 7
焼き目がついたら、弱火にして裏返す。
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- 8
ホイルをかけて蒸し焼きする。
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コツ・ポイント
野菜に予め下味をつけておくと、食べやすく、バランスの良い豚バラロールに仕上がります。豚バラ肉の脂のみで、美味しくソテーが出来ます。
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