HBで作る!ピタパン

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sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ80件☆HBで作るピタパンです!ケバブ・ファラフェルなど、お好みの具材を詰めて、ピタパンサンドに♡

このレシピの生い立ち
ピタパンサンド用に作りました♪

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材料

6枚分
  1. 強力粉 250g
  2. きび糖(砂糖) 10g
  3. ☆塩 3g
  4. オリーブオイル 20g
  5. ぬるま湯 150g
  6. ドライイースト 4g
  7. 打ち粉(強力粉 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全てパンケースに入れて、HBにセットする

  2. 2

    ドライイーストをHBにセットして、『ドライイースト→パン生地』に設定してスイッチを入れる

  3. 3

    2をパンケースから取り出し、スケッパーと台に打ち粉をし、6等分にしてキレイな面を出して丸め、布巾をかけて約15分休ませる

  4. 4

    めん棒とクッキングマットに打ち粉をして3を乗せ、手で平らにつぶしてから、めん棒で丸く伸ばす(直径15㎝くらい)

  5. 5

    4をオーブンシートを敷いた天板に並べ、250℃に予熱したオーブンで約7分焼いたら、出来上がり!(2段で焼いてます)

  6. 6

    焼き上がり!
    半分にカットします。

  7. 7

    『ファラフェル(Falafel)』( レシピID:20161651

  8. 8

    ファラフェルと野菜を詰めて、タニヒソースをかけたピタパンサンド♪

  9. 9

    ブルコギを詰めて、ブルコギピタパンサンド♪

  10. 10

    ピタパンサンド弁当♪

  11. 11

    『HBで作る!キーマカレーのカルツォーネ♪』(レシピID : 17885436

  12. 12

    2016/08/25「ピタパン」の人気検索で1位になりました♡

  13. 13

    2016/11/04「ピタパン」のカテゴリに掲載されました♪

  14. 14

    2017/07/14話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

  15. 15

    ブログを更新してます!
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  16. 16

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  17. 17

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コツ・ポイント

オーブンの温度や焼き時間は、お家のオーブンにあわせて調節して下さい。

ぷっくり膨らまなくても、手で開けます!

この生地で、ピザ・チャパティ・カルツォーネなどにも応用出来ます!

※HB・・・ホームベーカーリー

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