生クリームなし♪簡単カルボナーラ
☆☆こひろ☆☆ @cook_40282069
生クリームなくても濃厚で美味しい♪
コンソメが無くても白だしと胡椒でコンソメ味になりますよ♪
このレシピの生い立ち
昔に男の手料理で見たことがあったのを思い出して作り方ました。
生クリームなし♪簡単カルボナーラ
生クリームなくても濃厚で美味しい♪
コンソメが無くても白だしと胡椒でコンソメ味になりますよ♪
このレシピの生い立ち
昔に男の手料理で見たことがあったのを思い出して作り方ました。
作り方
- 1
麺を茹でる。
ベーコンを一口の大きさに切る。 - 2
ベーコンをフライパンで炒める。
火が通れば★を入れて火を入れる。暖かまってきたら粉チーズを入れて、良く混ぜる。 - 3
とろみがついたら、茹で上がった麺と茹で汁を入れて少し煮立たせる。
- 4
火を止めて卵を入れ、手早く混ぜる。
最後にブラックペッパーをかければ完成♪
コツ・ポイント
もっと濃厚が良ければ、牛乳を80ccぐらいにして粉チーズを増やして卵を卵黄だけにすれば濃厚になります！
つくレポ下さった方々ありがとうございます(;o;)
とても綺麗で美味しそうです。感謝です
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