ぜーんぶ混ぜて包むだけ！大葉チーズ春巻き
yxsxi @cook_40103731
鶏ひき肉を豆腐でカサ増ししてヘルシー！！
お弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
ズボラだからこそ出来た産物です(笑)
具に予め火を通しておく必要無しで、とにかく混ぜて包むだけ！
ぜーんぶ混ぜて包むだけ！大葉チーズ春巻き
鶏ひき肉を豆腐でカサ増ししてヘルシー！！
お弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
ズボラだからこそ出来た産物です(笑)
具に予め火を通しておく必要無しで、とにかく混ぜて包むだけ！
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包んで1分〜1分30秒レンジ！(熱くなるまで)
豆腐の上に重しを乗せて水気を切る＋粗熱を取る
- 2
豆腐を放置してる間にボウルに大葉とチーズを細かく千切って入れる(もちろん包丁で切ってもOKです！)
- 3
2にひき肉を入れて少し粘り気が出るまで混ぜる
- 4
豆腐の粗熱が取れたら3に加え、塩こしょうを入れ更に混ぜる
豆腐は完全に冷まさなくても生温かいくらいでOKです！
- 5
全て混ぜたらこんな感じになります。
これを春巻きの皮で通常の春巻きより平べったくなるように巻いてください
-
- 6
皮がきつね色になるまで揚げたら完成！
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