圧力鍋で簡単メニュー!!このレシピの生い立ち時短料理が作りたかったためです
卵はおしりにヒビを入れてひたひたの水を入れ、高圧になったら直ぐに火を止めて圧力が下がるのを待つ。
大根は皮を剥き、半月に切る。
生姜は皮を剥き、薄切りにする。
圧力鍋に鶏手羽元、大根、卵、生姜と調味料を入れ強火にかけて低圧になったら火を弱め10分火にかける。
自然に圧力が下がるのを待つ。
蓋を開けて崩さないように上下を返しｱﾙﾐﾎｲﾙに穴を開けた落し蓋をして弱火で20～25分大根があめ色になったら出来上がり
圧力鍋で作ると、鶏肉がほろほろになります。
単身赴任自炊
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