ヴィーガン☆濃厚生チョコ風ケーキ

*Rachel*
*Rachel* @cook_40160423

小麦、砂糖、乳製品、卵なしで作る、濃厚ねっちょり生チョコ風ケーキです。
FPで混ぜるだけ、とにかく簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな材料で、且つとにかく簡単に作れる濃厚チョコケーキが作りたくて。

ヴィーガン☆濃厚生チョコ風ケーキ

小麦、砂糖、乳製品、卵なしで作る、濃厚ねっちょり生チョコ風ケーキです。
FPで混ぜるだけ、とにかく簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな材料で、且つとにかく簡単に作れる濃厚チョコケーキが作りたくて。

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材料

18cmホール
  1. デーツ 100g
  2. 豆乳 70g
  3. ココナッツミルク 120g
  4. グルテンフリー粉(又は米粉) 100g
  5. ライスシロップ(又はメープル等) 70g
  6. ココアパウダー(無糖) 50g
  7. ココナッツオイル 50g

作り方

  1. 1

    小鍋に▲を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にして5分程水気が無くなるまで煮る。
    火から下ろし粗熱を取る。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱開始し、型にクッキングシートを引いておく。

  3. 3

    FPに残りの全ての材料と1を入れて、全体が滑らかになるまで撹拌する。

  4. 4

    型に生地を入れてオーブンで30分焼いたら完成です♪

コツ・ポイント

ココナッツミルク缶は良く振ってから開けてください。

FPを回している時、時々止めて周りに飛んだ粉等を混ぜ込んで、再度回してください。

お使いのオーブンによって時間調節をお願いします。

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mamarabbit-kitchen.com現在はヴィーガン•グルテンフリーレシピをこちらのブログでオーストラリアから発信しています♪よかったら遊びに来てくださいね
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