作り方
- 1
ナスは一口大に切り水に浸けておきます、
キッチンタオルで拭きとり
さっと油で揚げます、
揚げかたはお好みで大丈夫です！ - 2
酢大さじ3、
麺つゆ大さじ3、
5:5の割合がおススメです - 3
冷ました揚げなすに
先程の酢と麺つゆをかけて
長ネギ、ミョウガ、大葉をたっぷり乗せて出来あがりです！ - 4
お好みで和がらしを添えます！
刻み生姜もおススメです！
コツ・ポイント
特にありません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543929
