絹ごし豆腐を水切りします。
ザルにのせて、冷蔵庫で半日くらい寝かせます。

3〜5㍉くらいの厚さに切り、クッキングペーパーに並べます。
豆腐同士がくっつかないように並べます。

電子レンジ(600w)で、20分。
写真は、20分加熱して、裏返したところです。

水分がなくなり、カリカリになるまで、加熱をします。
裏面にした後は、3分→1分→1分→1分追加しました。

加熱ムラがあるので、豆腐の位置を変えて、全体的に同じ色になるように加熱します。

塩を振って出来上がり♡

(追記)
最後に、数滴、お醤油を垂らして1分加熱追加しました。
かなり、美味デス！
醤油は1枚あたり、1〜2滴で十分。