冬虫夏草入りのベッコウ飴
コルジセピン @cook_40160580
毎日飲んでいる冬虫夏草の子実体で作ってみました
このレシピの生い立ち
煎じるのが面倒なので、お湯で抽出しています。これを利用してベッコウ飴を作ってみました
冬虫夏草入りのベッコウ飴
毎日飲んでいる冬虫夏草の子実体で作ってみました
このレシピの生い立ち
煎じるのが面倒なので、お湯で抽出しています。これを利用してベッコウ飴を作ってみました
作り方
- 1
冬虫夏草にお湯を入れ、抽出液を作る
- 2
フライパンに砂糖・抽出液を入れ煮詰める 最初は大きな泡、次第に小さくなります 適当な固さになったら火を止めます
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- 3
油を引いたバットに垂らしていく
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コツ・ポイント
飴を煮詰め加減を見る方法 皿に水を入れます、そこに煮詰めた液を入れます 固まった液の様子を見て、固くなったら火を止めます
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とっても簡単に作れる水ようかんです♪暑い夏はもちろん、福井県では冬でも食べられるひんやりスイーツです♡
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簡単＊夏にぴったりトマトジュース 簡単＊夏にぴったりトマトジュース
おうちにトマトが沢山あり、なんとなく作ったら美味しくて、ほぼ暑い日に毎日飲んでる。でも砂糖でダイエット向きではないです。
その他のレシピ
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