しらたきの塩麹炒め
mami_o321 @cook_40225515
夕飯のあと一品、ダイエット中の方にも。簡単なのにびっくりするほど美味しいです！
このレシピの生い立ち
しらたきと塩麹で簡単にできるものはないか、と模索してたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきをザルに出し、水を切る。流水でよくあらう。
- 2
フライパンに油（オリーブ油、ごま油がおすすめ）を引き、しらたきを入れてよく炒める。
- 3
1~2分中火で炒め、ぱちぱちと音がして来たら塩麹を入れて、よく混ぜる。
仕上げに長ネギを入れ、さっと炒めたら完成！
コツ・ポイント
しらたきはしっかり炒める！ネギは必須です！それで味が締まります！
もうすぐ2歳の娘は皿を抱えながら食べました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183241
