簡単!!旨い!!じゃこおろし飯

obanza
obanza @cook_40270632

簡単で美味しい！さっぱりメニューです★
このレシピの生い立ち
居酒屋で「〆の定番メニューです」と勧められて食べてから、我が家でも材料がそろったときの定番メニューになりました。

簡単!!旨い!!じゃこおろし飯

クックHSSVIQ☆'s cooksnap of when they made 簡単!!旨い!!じゃこおろし飯.
toujours＊'s cooksnap of when they made 簡単!!旨い!!じゃこおろし飯.
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材料

１人分
  1. ご飯(小) 茶碗１杯
  2. ちりめんじゃこ ８g
  3. 大根(おろして水を切ったあとの量） 100g(40g）
  4. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いておろし金ですり下ろす。すり終えたら、手で軽く握って水を切る。

  2. 2

    茶碗にご飯を入れて、大根おろしをのせ、その上に、じゃこ、ネギを散らして完成！

  3. 3

    ポン酢をかけて、お召し上がりください！

コツ・ポイント

◆上記の量はご飯が少なめです。分量は、ご飯の量に合わせてお好みで！
◆釜揚げしらすではなく、乾燥ちりめんじゃこがオススメです。
◆ポン酢は大根おろしに染み込むようにかけるのがオススメです。
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子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました。手伝いはあんまりしなかったけれど、盗み食いはしょっちゅう(- -;)今は“料理って楽しい！おもしろい！”と、いつも鼻歌を歌いながら作っています☆まだまだ勉強の途中ですが、宜しくお願い致します！夫と私、たま〜に遊びに来てくれる妹夫婦と４人でわいわい食卓を囲むのが楽しいひと時です♪
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