豆腐入りココア焼きドーナツ

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

豆腐入りってわからない~。。。しっとり少しもっちりした焼きドーナツです。豆腐の匂いもココアで気になりません。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど豆腐を感じないスイーツを考えました。

豆腐入りココア焼きドーナツ

豆腐入りってわからない~。。。しっとり少しもっちりした焼きドーナツです。豆腐の匂いもココアで気になりません。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど豆腐を感じないスイーツを考えました。

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材料

  1. 絹豆腐 150g
  2. 薄力粉 100g
  3. ココア 10g
  4. ベーキングパウダー 4g
  5. サラダ油 30g
  6. 砂糖 60g
  7. 1個
  8. 3つまみ

作り方

  1. 1

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい合わせおく。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れて泡だて器でよく混ぜて滑らかにする。

  3. 3

    2にサラダ油、砂糖、卵、塩を順番に入れてその都度よく混ぜる。

  4. 4

    3に1を入れて粉気がなくなるまでよく混ぜる。

  5. 5

    4を型に入れてオーブンで焼く。(目安:予熱なし180度35分程度)

  6. 6

    串を刺して何もささなければ出来上がり。

  7. 7

    お好みでアイシングしたり、チョココーティングしてください。

コツ・ポイント

オーブンの温度、時間は、各自で調節してください。しっかり焼いた方が美味しいです。

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