作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
ピーマンを細ぎりにする。
- 3
まいたけは軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
- 4
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 5
フライパンに油をひき、①②③④を炒める。
- 6
★の調味料を入れて、全体を混ぜ合わせる。
- 7
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
舞茸以外にも、エリンギやしめじでも代用できます。
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