作り方
- 1
ピーマンを千切り、人参を拍子切り、レンコンを5mm程度の薄切りにする。
- 2
豚肉に軽く片栗粉をまぶす。(しなくてもOK)
- 3
フライパンに油をしき、豚肉を炒め、色が変わったら野菜を入れる。
- 4
全体的に火が通ったら、酒、みりん、砂糖、醤油の順に入れ、絡ませる。
- 5
照りが出てきたら、完成♪
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