HBで簡単♡朝食に可愛いカフェオレ丸パン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
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ブレンディで美味しいカフェオレ風味のカフェオレパン♪
生地に練り込むだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
カフェオレ風味のパンが焼きたかったので
HBで簡単♡朝食に可愛いカフェオレ丸パン
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ブレンディで美味しいカフェオレ風味のカフェオレパン♪
生地に練り込むだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
カフェオレ風味のパンが焼きたかったので
作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:19993997参照 -
- 2
生地が完成したら6分割し、ラップしてベンチタイム10分置きます
-
- 3
ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵
オーブンなら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで -
- 4
二次発酵終了したら、生地に茶漉しで強力粉をふりかけて予熱したオーブンで200℃10～15分焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
牛乳の量は
乾燥時期は85～90cc
湿気の多い時期は80～85cc
に調整してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20204178
