秋の味覚～かぼちゃのチーズケーキ
SandyMiao @cook_40052790
混ぜて焼くだけなのにおいしい～濃厚なチーズとかぼちゃの香りの相性が抜群です。堪らない味です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好き。チーズケーキも大好き。
秋の味覚～かぼちゃのチーズケーキ
混ぜて焼くだけなのにおいしい～濃厚なチーズとかぼちゃの香りの相性が抜群です。堪らない味です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好き。チーズケーキも大好き。
作り方
- 1
かぼちゃは柔らかくなるまで蒸して、ペースト状に潰しておく。
- 2
材料を用意しておく。
-
- 3
ミキサーで１のかぼちゃと生クリームを３０秒攪拌する。
- 4
クリームチーズをレンジで３０秒～１分くらい加熱して柔らかくする。泡立器でクリーム状に練る。
-
- 5
砂糖も加えさらによく混ぜ合わせる。卵もいれ、よく混ぜる。
- 6
薄力粉は揮う。
オーブンを１６０度に予熱しておく。 - 7
５を３に加え、混ぜる。さらに６をいれ、切るようになめらかに混ぜ合わせる。
-
- 8
１５cmのセルクルをのせ生地を流し入れます。（クッキングペーパーとホイルを敷いたセルクル）
- 9
オーブンで１５０度１時間焼く。（オーブンにより焼き時間を調整してください）
-
- 10
焼き上がったら型ごと網にのせ充分に冷ましてから、そのまま冷蔵庫で一晩冷やします。
-
- 11
上にホイップクリームとハーブの葉っぱをのせていただきます。
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