オレオ14枚をミキサーに入れ砕く。この時できるだけ細かくすると、ケーキをカットをするときにタルト部分が崩れにくいです。

砕いたオレオをビニール袋にいれ、レンジ600Wで20〜30秒して溶かしたバター20gをオレオに加える。

型にクッキングシートを敷き、底に②を入れて固める。ある程度固めたら冷蔵庫で冷やす。

ボールに常温に戻したクリームチーズ200gを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

④に砂糖70g、卵2個、カボチャ250g、常温に戻した生クリーム200ml、薄力粉30gの順番で入れてよく混ぜる。

冷やしておいた③に⑤を流し込み、上から残りのオレオを手で砕いてのせ、170度に予熱したオーブンで50分焼く。