サクサクほろ苦クッキー

あひる125
あひる125 @cook_40115554

ビニール袋を使ってできるだけ洗い物を少なくしました
私好みの味に仕上がりました
このレシピの生い立ち
ほろ苦いクッキーが食べたくて

サクサクほろ苦クッキー

ビニール袋を使ってできるだけ洗い物を少なくしました
私好みの味に仕上がりました
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ほろ苦いクッキーが食べたくて

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材料

25枚
  1. バター 50g
  2. サラダ油 20g
  3. ダース ビター 42g(12粒)
  4. 上白糖 50g
  5. 薄力粉 150g
  6. ココアパウダー 20g
  7. コーヒー粉末 小さじ1
  8. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    バター、チョコ、サラダ油と砂糖を耐熱容器に入れ湯煎で溶かす

  2. 2

    ビニール袋に薄力粉&ココアパウダー、コーヒー粉末を入れ振るう

  3. 3

    2の中に1を入れモミモミする

  4. 4

    ビニール袋のまま好きな形にして冷蔵庫で30分休ませる

  5. 5

    ビニール袋から固まった生地を取り、グラニュー糖を周りにつけ、包丁でカットする

  6. 6

    180℃予熱したオーブンで25分焼く

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