簡単♪鶏肉ときんぴらの海苔巻き
光子ママ @cook_40160340
近所のお団子屋さんの鳥ごぼうきんぴらの海苔巻きが美味しかったので安く作りたくて真似してみました♪
このレシピの生い立ち
ご近所のお団子屋さんの鳥ごぼうきんぴらの海苔巻きを安く食べたくて…
簡単♪鶏肉ときんぴらの海苔巻き
近所のお団子屋さんの鳥ごぼうきんぴらの海苔巻きが美味しかったので安く作りたくて真似してみました♪
このレシピの生い立ち
ご近所のお団子屋さんの鳥ごぼうきんぴらの海苔巻きを安く食べたくて…
作り方
- 1
鶏肉は１㎝×３㎝程度の短冊切り(適当で大丈夫！)、人参、ごぼうは千切りにする
- 2
胡麻油で鶏肉と人参、ごぼうを炒め、調味料を入れて、柔らかく、汁気がなくなるまで炒め煮にする。だいたい１５分くらいです
-
- 3
まきすに海苔を１枚のせ、酢飯を薄くのせ、手前５㎝のところに鳥ごぼうきんぴらをまんべんなくのせくるくる巻いて出来上がり。
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コツ・ポイント
甘辛く炒め煮にした鳥ごぼうきんぴらを海苔巻きにするだけの超簡単で美味しい海苔巻きです。
出来上がりの本数は酢飯や鳥ごぼうきんぴらの使う量によりかわります。だいたい５本くらいとアバウトです。
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