作り方
- 1
鶏肉は骨に沿って切り込み、フォークに穴をあける。
ももにくの場合は穴をあける。Aの下味をすりこみ、30分以上おく。 -
- 2
オーブンを200度に温めている間に野菜を切る。厚さは5ミリ〜7ミリくらい。
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- 3
天板にクッキングシートを引き、肉と野菜を並べ、肉の上にバターをのせて15分焼く。アルミホイルでも大丈夫。
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- 4
出た焼き汁をスプーンで上から回しかけるか、刷毛で上からぬり、さらに20分焼く。
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- 5
鳥もも肉と、そのときある根菜でも美味しく作れます。
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- 6
手羽元でも！
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コツ・ポイント
そのときある根菜で！蜂蜜でお肉が柔らかく、甘みが出て美味しいです。女子も男子も子供も喜んでくれました！おなじ味付けでフライパンで、蓋をして蒸し焼きにするときも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20221745
