鶏のオーブン焼き
バリ猫ゆっきー @cook_40041192
オーブン料理はオーブン任せなので とっても手軽に出来ます。
鶏もジューシーでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
もともと鶏料理が好きで 照り焼きが得意ですが
今回はオーブンに任せて楽をしようと思いました（笑）
フライパンで照り焼きにしても美味しいですよ。
鶏のオーブン焼き
オーブン料理はオーブン任せなので とっても手軽に出来ます。
鶏もジューシーでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
もともと鶏料理が好きで 照り焼きが得意ですが
今回はオーブンに任せて楽をしようと思いました（笑）
フライパンで照り焼きにしても美味しいですよ。
作り方
- 1
鶏肉は大きければ半分にカットする。（好みで）
フォークで数箇所刺し、塩コショウしてしばらくなじませる。 - 2
トレイに醤油からおろしにんにくまでの材料を全て入れての鶏肉も入れ１時間～２時間くらい漬け込む。
（時々裏返す） - 3
オーブンを２００℃に温める。
天板にオーブンシートを敷いて（網があればオーブンシートの上に置く。）
タレのなじんだ鶏肉を並べて ３０分くらい焼く。
コツ・ポイント
鶏肉はできれば２時間漬けておくほうが味もしみこみ 焼き色もきれいにつきます。
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